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metzgerei gräther | Haslach & Deckenpfronn
…Ein wahrer Treffpunkt regionaler Lebensmittel.
Jetzt bestellen, morgen abholen.
Herrenberg-Haslach
Hohenzollernstraße 80
71083 Herrenberg-Haslach
Deckenpfronn
Marktplatz 10
75392 Deckenpfronn
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Jahre Erfahrung
Qualität steht bei uns an erster Stelle. Deshalb beziehen wir unsere Tiere ausschließlich von vertrauenswürdigen, regionalen Landwirten, die mit größter Sorgfalt mit ihren Tieren arbeiten.
Frische ist für uns selbstverständlich – und das garantieren wir. Unsere Produkte werden täglich frisch verarbeitet und mit größter Sorgfalt für Sie zubereitet.
Als familiengeführtes Unternehmen setzen wir nicht auf Masse, sondern auf Klasse. Unser Ziel ist es, Ihnen jederzeit hochwertige Produkte aus verantwortungsvoller, heimischer Landwirtschaft anzubieten – ehrlich, regional und mit Herz.
Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an regionalen Spezialitäten! Wir bieten Ihnen nicht nur hochwertige Fleisch- und Wurstwaren, sondern auch frische Milchprodukte, Eier, Mehle, Müsli, Tiefkühl-Backwaren und vieles mehr. Alles aus der Region – direkt und frisch für Sie.
Unsere Regionalen Partner sind unter anderem:
Wir sind Klaus, Simon und Bettina Gräther mit Team – ein familiengeführtes Unternehmen mit Herz und Verstand.
Im April 1993 habe ich, Klaus Gräther, in meinem Elternhaus in Herrenberg-Gültstein mit der Dienstleistung für Hausschlachtungen begonnen. Die Nachfrage stieg ständig, daher haben wir 1998 in unserem neuen Haus in Herrenberg-Haslach die Dienstleistungen etwas erweitert und im Nebenerwerb Dosenwurst und geräucherte Wurstwaren verkauft. Auch diese Nachfrage stieg ständig, sodass wir 2004 unsere Doppelgarage zur Metzgerei ausbauten und am 2. Dezember 2004 mit unserem eigenen Laden in den Vollerwerb gingen. Was als kleiner Betrieb begann, hat sich mittlerweile zu einem erfolgreichen Vollerwerbsunternehmen entwickelt. Seit 2024 begrüßen wir unseren Sohn Simon als 2. Geschäftsführer in unserem Unternehmen.
Heute dürfen wir Ihnen unsere hochwertigen Produkte nicht nur in Haslach, sondern auch in unserem neuen 24/7 SB-Laden in Deckenpfronn anbieten.
Mit Stolz bieten wir Ihnen regionale und handwerklich hergestellte Produkte aus unserer Heimat – für uns ist Qualität nicht nur ein Versprechen, sondern eine Leidenschaft.
Unser Rindfleisch stammt von den Weideochsen des Bauernhofs Rinderknecht aus Jettingen oder von Alexander Lutz aus Weil im Schönbuch. Hier wachsen die Tiere unter besten Bedingungen auf, mit viel Platz, Stroh und natürlichen Weideflächen oder Grünfutter.
Die Schweine kommen von der Familie Hartmann aus Rottenburg-Oberndorf. Familie Hartmann legt großen Wert auf das geschlossene System. Von der Geburt bis zum letzten Lebenstag alles unter einem Dach.
Nach einem kurzen Transport werden die Tiere im Schlachthof in Rottenburg geschlachtet und anschließend bei uns in der eigenen Zerlegung und Verarbeitung weiterbearbeitet – so garantieren wir Ihnen konstant Frische und Qualität.
Unsere Label Rouge Maishähnchen beziehen wir von der Firma Fairfleisch aus Überlingen am Bodensee. Die Hähnchen kommen von Les Fermiers Landais aus den südfranzösischen Regionen. Die Tiere leben ausschließlich im Wald und haben unbegrenzten Auslauf.
…Qualität und Frische sind unsere Leidenschaft!
Getreu diesem Grundsatz arbeiten wir.
Außerdem betreiben wir leidenschaftlich im Nebenerwerb unsere Landwirtschaft mit Ackerbau.
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